Nos entrées

  • Croustillant d’escargots à la crème de champignons 9

  • Déclinaison océane et sa rouille légère 12

  • Assiette de charcuterie 8

  • Salade végétarienne et tuile de cantal « entre-deux » 7

  • L’oeuf du chef aux asperges vertes et chips de chorizo 10

Nos poissons

  • Pavé de bonite grillée et sa vierge de légumes marinés 15

  • Rouleaux de filet de sole et sa crème mousseuse à l’ail 13

  • Pièce de merlu poêlé et sa bisque de crustacés 15

Nos viandes

  • Pièce de boeuf grillée 15

  • Râble de lapin roulé façon tajine 17

  • Pressé d’épaule d’agneau confit et sa côte grillée 16

  • Tête de veau snackée et sa sauce gribiche 12

Nos desserts

  • Tour croustillante aux fruits rouges 6

  • Macaron à la crème de pistache et compotée de griottes 6

  • Trio de fromages 3

  • Le « Tout-Choco » 7

    coque, mousse, glace, tuile et brownie au chocolat

  • Coupe de bananes flambées 6

  • Assiette de gourmandises 7

  • Omelette Lozérienne 6

  • Le chariot de fromages régionaux 6

  • Coupe de fromage blanc 3